คนที่ชอบลองชอบทานอาหารแปลกๆไม่ควรพลาดนี่เลยเมนูแนะนำเชลล์ชวนชิม


2018-08-17 20:08:03


แมลงปอต้มหรือทอด
เมนูนี้นิยมเสิร์ฟใน อินเดีย และ จีน ซึ่งว่ากันว่ารสชาติเหมือนเปลือกอ่อนของปู

food1 jpg

 

ปลาดาวทอด
นี่ก็เป็นอีกยอดเมนูพิสดารในจีน ซึ่งเนื้อของปลาดาวนั้นมีรสชาติคล้ายกับการผสมกันระหว่างยาสีฟันกับเนื้อวัวบด (มันรสอะไรเนี่ย)

food2 jpg

 

เนื้อจิงโจ้
คงไม่ต้องเดาก็รู้ว่าเนื้อนี่มีเสิร์ฟแบบเน้นๆที่ Australia และมีรสชาติคล้ายเนื้อกวางผสมเนื้อควาย

food3 jpg

 

จมูกกวางมูส
เมนูพิสดารนี้นิยมากในแคนาดา และส่วนมากมักนำจมูกกวางมูสมาต้มร่วมกับหัวหอม กระเทียม จากนั้นจึงเยาะน้ำส้มสายชูลงไป

food4 jpg

 

แคร็กเกอร์ตัวต่อ (อะจึ๋ย)
นี่คือเมนูแบบสุดแรร์ใน ญี่ปุ่น ซึ่งหากใครอยากกินต้องเดินทางออกไปยังนอกโตเกียว สู่โซนที่เรียกว่า Omachi เท่านั้น

food5 jpg

 

พายปลาดาว
นี่เป็นเมนูดั้งเดิมแท้ของอังกฤษ ซึ่งพวกเขาจะทำพายให้มีรูปร่างคล้ายปลาดาวดั่งภาพ และเชื่อกันว่าขนมนี้ทำขึ้นเพื่อให้เกียรติแก่เหล่าชาวประมงที่คอยหาปลามาให้คนบนบกกิน แม้ในยามที่พายุถาโถม

food6 jpg

 

LUTEFISK (ออกแนวคล้ายๆปลาดอง)
เมนูนี้มักพบเห็นได้ง่ายในนอร์เวย์

food7 jpg

 

HAGGIS (เครื่องในสัตว์)
เครื่องในสัตว์ลักษณะนี้นิยมในสก็อตลนด์มาก ซึ่งส่วนใหญ่นิยมนำกระเพาะแกะ ตับแกะ ปอด และหัวใจ มาผสมกับหัวหอม และข้าวโอ๊ตบด จากนั้นก็ใส่ซอสปรุงให้รสออกจัดจ้านนิดๆ (เหมียวขอตั้งชื่อเมนูนี้ว่ามหาเครื่องใน)

food8 jpg

 

ตัวมวนง่าม (STINK BUGS)
แหงล่ะนี่เป็นสัตว์ที่คนบ้านเราไม่ค่อยคุ้นเคยกันแน่ แต่ที่แอฟริกาน่ะมันคือเซเลปที่ถูกไล่ล่าเป็นประจำ ซึ่งบางทีก็ถูกกินแบบดิบๆ และแม้หน้าตามันจะแหยงๆไปซะหน่อย แต่เขาว่ากันว่าเนื้อของมันรสชาติคล้ายแอปเปิลนะจ้ะ

food9 jpg

 

ไอศกรีมสุตรเอสกิโม
แค่ชื่อก็รู้แล้วว่านี่น่ะหากินได้ที่ Alaska เท่านั้น ซึ่งสูตรนี้เด็ดตรงที่ทำมาจากไขมันของกวางเรนเดียร์ ผสมกับน้ำมันแมวน้ำ, เบอร์รี่ และเนื้อปลาบด จากนั้นก็โปะด้วยหิมะที่เพิ่งตกมาแบบสดๆนี่แหละ (สมกับเป็นเมนูแนวเอสกิโมสไตล์จริงๆ)

food10 jpg

 

CASU MARZU (ชีสหนอนดึ๊บดั๊บ)
นี่คือชีสในตำนานตำรับแท้จาก Mexico และชีสนี้จะกินได้ต่อเมื่อมีตัวอ่อนของหนอนแมลงมาชอนไชเยอะๆเท่านั้น (อะดึ๋ย เหมียวสยอง)

food11 jpg

 

หนอนไหมมหัศจรรย์ (BEONDEGI)
เมนูนี้หากินได้ที่เกาหลีใต้ ซึ่งนิยมนำหนอนไหมมาทำเป็นของทานเล่น ส่วนใหญ่มักนำไปนึ่งหรือต้ม

food12 jpg

 

ตั๊กแตนผัด (NSENENE)
นี่คืออีกเมนูฮิตแห่ง Uganda โดยที่นี่เชฟนิยมนำตั๊กแตนที่หาได้ง่ายมากมาจับทอด ผัด รึไม่ก็ต้ม เสิร์ฟเคียงด้วยหัวหอม ใครกล้าหม่ำก็ลองดู

food13 jpg

 

ตัวอ่อนแมลง (WITCHETTY GRUB)
แม้คนออสเตรเลียดูเหมือนจะไม่กินอะไรพิสดาร แต่ที่จริงพวกเค้าก็ชอบหม่ำตัวอ่อนแมลงเหล่านี้อยู่บ่อยๆ ซึ่งว่ากันว่ารสชาติของมันคล้ายกับไข่ดาว ผสมกับรสสัมผัสของถั่ว

food14 jpg

 

เนื้อม้าแบบซาชิมิ (CHERRY BLOSSOM MEAT)
นอกจากคนญี่ปุ่นจะกินปลาซาชิมิ บางทีพวกเขาก็กินเนื้อม้าด้วยนะจ้ะ ซึ่งเชฟผู้ช่ำชองจะฝานเนื้อม้าออกมาเป็นแว่น สีชมพูน่าทานดั่งต้นซากุระ

food15 jpg

 

มวนง่ามแบบเม็กซิโกสไตล์ (JUMILES)
นี่คือการนำมวนง่ามมากินแบบเม็กซิโก แต่จะปรุงให้รสมีความจัดจ้านขึ้นกว่าเดิม

food16 jpg

 

สเปิร์มปลาเพศผู้ (SHIRAKO)
นี่คืออีกหนึ่งความพิสดาร ที่เชฟชาวญี่ปุ่นสรรหามาให้ลอง โดยเมนูนี้จะรีดสเปิร์มของปลาเพศผู้มาทำ และหน้าตาก็เป็นดังภาพ

food17 jpg

 

ซุปรังนก
คงไม่ต้องบอกก็เป็นที่รู้กันว่า ซุปรังนกนี่น่ะของนิยมประจำเอเชียเลย มีทุกประเทศ

food18 jpg

 

ทารันทูล่าทอดฟินๆ
แม้แมงมุมทารันทูล่าจะเป็นสัตว์น่ากลัวสำหรับใครหลายคน แต่ถ้ามันหลงเข้าไปในกัมพูชารับรองไม่มีเหลือ โดนจับทอดยกดง

food19 jpg

 

ซุปหมายเลขห้า (SOUP NUMBER FIVE)
เหมียวก็ไม่แน่ใจนะว่าทำไมเขาเรียกกันชื่อนี้ แต่ที่แน่ๆมันมีเสิร์ฟในฟิลิปปินส์ และว่ากันว่ารสชาติออกแนวคล้ายๆองคชาติของวัวเพศผู้ผสมกับอัณฑะ (มันน่ากินมั้ยเนี่ย T-T)

food20 jpg

 

ซุปตีนวัว (KHASH)
เมนูนี้นิยมเสิร์ฟทางตะวันออกของยุโรป เช่นประเทศ ตุรกี รึไม่ก็ประเทศโซนตะวันออกกลาง และมันก็คือการนำตีนวัวมาต้มเป็นซุปสุดฟินนั่นเอง

food21 jpg

 

ไข่พิสดารฉบับแดนมังกร (TONG ZI DAN)
นี่คือไข่สุดพิลึกจากจีน ซึ่งมีฉายาว่า “ไข่เด็กบริสุทธิ์” ซึ่งแม้ชื่อจะฟังดูทะลึ่ง แต่อันที่จริงมันคือการนำไข่มาต้มในน้ำฉี่ของเด็กหนุ่มนั่นเอง (แล้วฉิ๊งฉ่องจะซึมเข้าในเนื้อไข่มั้ยนะ?)

food22 jpg

 

แมงป่องทอด
ไทยกับจีนคือสองรายยักษ์ใหญ่ที่ทำเมนูนี้กินประจำ ซึ่งว่ากันว่ารสชาติจะออกแนวคล้ายๆป๊อบคอร์นรสเนย (จริงมั้ยอ่ะ เหมียวไม่เคยลอง)

food23 jpg

 

พุดดิ้งเลือด (BLODPLATTAR)
นี่คือพุดดิ้งพิสดารที่ทำจากเลือดหมู และนิยมมากในสวีเดนกับฟินแลนด์

food24 jpg

 

จั๊กจั่นทอด (Cicada)
นอกจากจะนิยมในญี่ปุ่น,ไทย และมาเลเซีย เมนูนี้ก็ยังดังไกลไปถึงสหรัฐอเมริกาอีกด้วยนะจ้ะ

food25 jpg

 

มัคทัค (Muktuk)
นี่คืออาหารจากกรีนแลนด์ที่ถูกกล่าวขานว่ามีไขมันสูงมาก ซึ่งจริงๆแล้วมันก็คือการนำเนื้อปลาวาฬแช่แข็งมาหมักเข้ากับเกลือ แล้วกินแบบดิบๆนั่นเอง

food26 jpg

 

หมึกร้าสูตรญี่ปุ่น (SHIOKARA)
นี่คือปลาหมึกร้าตำรับญี่ปุ่นแท้ ที่มักนำไปหมักด้วยน้ำย่อยที่สกัดออกมาจากปลาหมึก และเติมมิโสะ,เกลือ,ซอสถั่วเหลือง,สาเก,พริกไทย และซอสยูซุ

food27 jpg

 

หนอนผีเสื้อสุดฟิน
เมนูนี้มักนำมาทอดหรือย่าง แล้วกินกันแบบเอร็ดอร่อย

food28 jpg

 

งูดองเหล้า
นี่เป็นหนึ่งในเมนูที่ทำฝรั่งเงิบ แต่ในจีนและ เวียดนาม (หรือแม้แต่ไทย) ก็ฮิตกันแบบสุดๆ

food29 jpg

 

หนูตะเภา
เมนูนี้ฮิตระเบิดมากทางตอนใต้ของอเมริกา ซึ่งคนที่นั่นนิยมเอามาทอดหรือย่างกิน ส่วนรสชาติก็จะออกแนวคล้ายๆเนื้อหมูผสมกับเนื้อกระต่าย

food30 jpg

 

งูหางกระดิ่งทอด (SOUTHERN FRIED RATTLESNAKE)
นี่คืออีกหนึ่งเมนูคลาสสิกในสหรัฐอเมริกา ซึ่งในอดีตคนนิยมกินกันมากเนื่องจากมีรสชาติพิสดาร (แค่นำงูหางกระดิ่งมาทอดก็แปลกแล้วพี่)

food31 jpg

 

ไข่แมลง
คนชอบไข่อาจจะอยากลองนี่ ซึ่งมันก็คือการนำไข่แมลงมหาศาลมารวมไว้ด้วยกัน แล้วย่างให้พอสุกจากนั้นเขมือบเลย นิยมมากใน Mexico

food32 jpg

 

ซัลมิอักกิ (SALMIAKKI)
แม้หน้าตามันจะดูบ๊องแบ๊ว แต่ขอบอกว่ารสชาติน่ะเค็มปี๋ เพราะมันทำมาจากชะเอมดำ และคนที่นิยมกินเมนูนี้ก็มักอยู่ใน Netherlands,Denmark และฟินแลนด์นั่นเอง

food33 jpg


Scroll To Top